Spaghetti cu niru da siccia. -Spaghetti col nero di seppia @ Cucina MILI antiche e nuove ricette locali

Home 12 December 2024
Spaghetti cu niru da siccia. -Spaghetti col nero di seppia
Ingredienti

400g di spaghetti
2 seppie + nero
pomodoro pelatia pezzetti
1 spicchio d'aglio
1/2 bicchiere di vino bianco
prezzemolo
pepe nero macinato
sale
olio di oliva



400g di spaghetti
2 seppie + nero
pomodoro pelatia pezzetti
1 spicchio d'aglio
1/2 bicchiere di vino bianco
prezzemolo
pepe nero macinato
sale
olio di oliva

come si cucina


Pulire la seppie , tagliarle a pezzetti e tenerla da parte.
Rosolare aglio tritato finemente, aggiungere le seppie e farle Rosolare fino ad asciugarli
Sfumare con il vino
Aggiungere il pomodoro a pezzetti e portare a cottura per circa 20 min a fuoco lento e con il coperchio semisocchiuso. Aggiungere il nero di seppia,che si era consrevato nella vescichetta, e continuare la cottura per altri 5 min, salere pepare e aggiungere il prezzemolo tritato.
Condire la pasta e servire calda.

Anteprima non visibile

Anteprima non visibile
scrivici per questa ricetta scrivici per questa ricetta
falla conoscere ad un amico falla conoscere ad un amico
stampa stampa


Back to Top

Powered by Maian Recipe v1.2
© 2006-2024 Maian Script World. All Rights Reserved. Contatore statistico
224
19