-  Fritteddi di cacciòffuli- Frittelle di carciofi @ Cucina MILI antiche e nuove ricette locali

Home 28 March 2024
- Fritteddi di cacciòffuli- Frittelle di carciofi
Ingredienti


-Carciofi
-farina
-uova
-pane grattuggiato
-olio
-pepe e sale q.b.



come si cucina


Pigliare il cuore dei carciofi ben carnosi.
Tagliarle longitudinalmente in tante fette.
Passarle prima nella farina , poi nell'uovo sbattuto e infine nel pane grattuggiato.
insaporire con pepe e sale e quindi friggere e...mangiare!

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