4 misurini di acqua
2 misurini di latte
mezzo misurino di martini
700 gr farina
2 bustine di vanillina
30 gr di lievito di birra
2 cucchiaini di sale
120 gr di zucchero
buccia di 1 arancia
uva sultanina a piacere (o se si preferisce gocce di cioccolato)
un pizzico di cannella (a piacere)
come si cucina
polverizzare nel boccale ben asciutto la buccia e lo zucchero 30 sec. vel turbo.
aggiungere acqua e latte 2 min.100°vel.1;
aggiungere lievito, vanillina e martini 10 sec.vel.6
inserire nel boccale la farina 1 min.vel 6 spatolando.
far lievitare in una ciotola per 2 ore quindi friggere a cucchiaiate in olio bollente.appena uscite cospargere di zucchero.
