Chiacchiri - CHIACCHIERE DOLCI @ Cucina MILI antiche e nuove ricette locali

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Chiacchiri - CHIACCHIERE DOLCI
Ingredienti


Ingredienti:
1/2 di Kg di farina,
150 gr di burro
200 gr di lievito di birra,
2 bicchieri di latte
4 uova
Limone grattugiato



come si cucina



impastare la farina con tutto il resto -
lasciar lievitare per 30 minuti circa.-
Dividere l'impasto in due parti e poi stenderlo con il matterello e spianare due sfoglie sottili.
Preparare del limone grattugiato con lo zucchero e stenderlo sulla sfoglia
tagliare in rettangolini e arrotolarli a forma di fiocco e friggere, fino a quando lo zucchero esce e si caramella per bene.


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